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Top articles

  • Salon Millésimes Alsace 2012 à Colmar

    28 juin 2012 ( #Dégustations )

    Dans cette Halle aux Vins du Parc des Expositions de Colmar le décor est très sobre et les installations se limitent à une table et une chaise pour chaque vigneron mais malgré ces conditions somme toute assez « spartiates », le casting du jour a plutôt...

  • Alsace, une civilisation de la vigne - Claude Muller

    23 juin 2012 ( #Feuilles à déguster )

    Dans ce livre solidement documenté et richement illustré, l’historien Claude Muller nous raconte l’Alsace viticole du VIII° siècle à nos jours. Sur une période qui dépasse largement le millénaire, l’auteur étudie comment le vignoble a évolué en suivant...

  • Des bourguignons à la Source des Sens

    21 juin 2012 ( #Dégustations )

    JEAN-PHILIPPE BRET ET THIBAULT LIGIER-BELAIR AU RESTAURANT LA SOURCE DES SENS Après déjà deux soirées tout à fait réussies dans cet hôtel-restaurant de Morsbronn, je n’ai pas hésité une seconde à m’inscrire pour ce nouveau repas dégustation autour des...

  • Pique-Nique chez le vigneron au domaine Roland Schmitt - 2012

    18 juin 2012 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Design plus moderne pour la nouvelle enseigne du domaine. Comme chaque année le week-end de Pentecôte est consacré à l’opération pique-nique chez le vigneron, qui voit de nombreux domaines viticoles ouvrir leurs portes et inviter leur clientèle à partager...

  • Portes ouverte 2012 au Domaine Schoenheitz

    11 juin 2012 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Comme en 2011, le domaine organise des journées « Portes Ouvertes » pour les professionnels (restaurateurs et cavistes) et, à cette occasion, les Schoenheitz reconduisent leur initiative de l’année dernière en invitant quelques blogueurs alsaciens à cette...

  • Club A.O.C. : grands blancs bordelais et rouges du Piémont

    08 juin 2012 ( #Club A.O.C. )

    La 4° réunion annuelle de notre club se propose d’aborder deux thèmes qui ne me tentent pas forcément…mais je ne demande pas mieux que de me faire convertir par les deux séries de vins proposées ce soir. Allez, j’abandonne tous mes préjugés et je pars...

  • Les bouteilles du mois de mai 2012

    04 juin 2012 ( #Bouteilles du mois )

    La Roussane du Bramaïre 2010 – Domaine Supply-Royer à Arboras Robe : jaune franc, très lumineux. Nez : moyennement intense mais charmeur et bien complexe, on y sent le coing frais, l’abricot et les herbes de garrigue. Bouche : gras, ample et très corsé,...

  • Périple sudiste 2012 - Etape 3

    02 juin 2012 ( #Visite au domaine )

    Comme en 2011, je me suis octroyé quelques jours de liberté pour une virée en solitaire dans les vignobles du sud de la France. Le programme de ce séjour comprend évidemment le passage obligé à Arboras chez les Supply-Royer et la halte ardéchoise pour...

  • Tournée internationale dans le vignoble alsacien

    31 mai 2012 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Nos anciens voisins de palier avec qui nous avons partagé quelques moments de convivialité mémorables ont décidé de profiter du week-end prolongé du premier mai pour organiser un petit séjour en Alsace. En compagnie de deux autres familles bruxelloises,...

  • Périple sudiste 2012 - Etape 2

    24 mai 2012 ( #Visite au domaine )

    Comme en 2011, je me suis octroyé quelques jours de liberté pour une virée en solitaire dans les vignobles du sud de la France. Le programme de ce séjour comprend évidemment le passage obligé à Arboras chez les Supply-Royer et la halte ardéchoise pour...

  • Périple sudiste 2012 - Etape 1

    17 mai 2012 ( #Visite au domaine )

    Comme en 2011, je me suis octroyé quelques jours de liberté pour une virée en solitaire dans les vignobles du sud de la France. Le programme de ce séjour comprend évidemment le passage obligé à Arboras chez les Supply-Royer et la halte ardéchoise pour...

  • Masterclass de printemps avec l'Oenothèque Alsace

    06 mai 2012 ( #Oenothèque Alsace )

    Le soleil brille sur la capitale alsacienne, les températures sont estivales et le quartier de la cathédrale est envahi de touristes comme en plein mois d’août mais, malgré cette ambiance vacancière, quelques amateurs de vins ont choisi de se retrouver...

  • Les bouteilles du mois d'avril 2012

    29 avril 2012 ( #Bouteilles du mois )

    Riesling G.C. Kastelberg VT 2000 – Domaine des Marronniers à Andlau Robe : jaune franc avec des reflets or. Nez : mûr et épanoui, il séduit très facilement avec de beaux arômes de raisin sec, d’agrumes confits, d’abricot, d’épices douces (vanille, cannelle…)...

  • Fromages et vins au domaine Bechtold - Edition 2012

    27 avril 2012 ( #Dégustations )

    La traditionnelle soirée de dégustation associant des fromages et des vins d’Alsace organisée dans le caveau du domaine Bechtold a permis à une trentaine de convives de vérifier que les vins d’Alsace pouvaient accompagner avec bonheur les effluves souvent...

  • Ces diVINes alsaciennes qui nous régalent...

    19 avril 2012 ( #Dégustations )

    Créée en 2011, l’association « Les diVINes d’Alsace » regroupe une soixantaine de femmes travaillant dans l’univers du vin : elles sont vigneronnes, œnologues, cavistes, sommelières ou commerciales et ont décidé de s’engager au féminin pour mettre en...

  • Club A.O.C. : champagnes du domaine Veuve Fourny et rouges du sud-ouest

    13 avril 2012 ( #Club A.O.C. )

    Après avoir bravé les affres d’une circulation que le début du week-end pascal a rendue extrêmement difficile, les membres de notre confrérie de picoleurs éclairés se retrouve dans leur repaire de La Wantzenau pour leur 3° réunion de l’année 2012. Comme...

  • Caves ouvertes à Mittelbergheim - Edition 2012

    09 avril 2012 ( #Visite au domaine - Alsace )

    L’édition 2012 de l’opération caves ouvertes de Mittelbergheim baptisée « Hinter’m Kallerladel » (« derrière le volet de la cave ») qui s’est déroulé sous un magnifique soleil printanier a offert aux visiteurs, la possibilité de découvrir des expositions...

  • Visite au domaine de l'Oriel - Dégustation du millésime 2011

    05 avril 2012 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Cette visite au domaine de l’Oriel avait comme but principal de chercher le vin qui allait arroser le banquet organisé par l’ami Martial en l’honneur de sa promise avec qui il a décidé de convoler en juste noce au début de l’été. Souvent goûté et très...

  • Les bouteilles du mois de mars 2012

    05 avril 2012 ( #Bouteilles du mois )

    Pinot Noir Cœur de Bollenberg 2008 – Domaine F. Schmitt à Orschwihr Robe : rouge cerise avec une densité moyenne et des bords légèrement orangés. Nez : intense et charmeur il livre de beaux arômes de bigarreau, d’amande douce et de pivoine. Bouche : la...

  • Dégustation club A.O.C. : rouges ligériens et blancs des Bret Brothers

    05 avril 2012 ( #Club A.O.C. )

    Après un mois de février sans rencontre « officielle » la joyeuse confrérie des leveurs de coude du club A.O.C. se retrouve presque au complet dans leur repaire de La Wantzenau pour cette deuxième session 2012 consacrée à la découverte d’un couleur dans...

  • Dégustation verticale de Bienvenues-Bâtard-Montrachet

    31 mars 2012 ( #Dégustations )

    Il y a des semaines où les rencontres autour de la chose vinique se multiplient et où un blogueur amateur comme moi a beaucoup de mal à suivre dans la tenue de ses chroniques viniques : après une journée à Eguisheim en compagnie de Christian Beyer, une...

  • Le Pfersigberg selon Christian Beyer

    29 mars 2012 ( #Grands crus d'Alsace )

    LE PFERSIGBERG SELON… Si depuis le début de mon projet d’étude des Grands Crus alsaciens, le choix de mes étapes bas-rhinoises repose sur le principe d’un tropisme nord-sud à partir de la « Couronne d’Or », celui des terroirs haut-rhinois n’obéit pas...

  • Tout n'est pas perdu...

    09 mars 2012 ( #Feuilles à déguster )

    Comme je ne suis pas le dernier à fustiger l'intégrisme de ces pisse-froid prohibitionnistes qui interdisent toute allusion au vin dans la sphère publique pour éviter que la France ne devienne une nation d’ivrognes, je suis très heureux de constater que...

  • Descente de cave et dégustation apéritive

    07 mars 2012 ( #Dégustations )

    Comme mes nombreux vagabondages en terre viticole me conduisent à acheter de plus en plus de vin mais que la sagesse due à mon âge avancé me recommande un peu de continence dans ma consommation alcoolique…je me suis vu dans l’obligation de convier quelques...

  • Les bouteilles du mois de février 2012

    07 mars 2012 ( #Bouteilles du mois )

    Pinot Gris Grand Cru Sommerberg-Les Terrasses 2008 – Domaine de l’Oriel à Niedermorschwihr Robe : jaune citron, très lumineux. Nez : la palette est d’une gourmandise absolue, suave et raffinée on y découvre tour à tour des fruits jaunes et des fleurs...

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Présentation

  • : Vins, vignobles et vignerons.
  • : Récits liés à des rencontres viniques et oenophiliques.
  • Contact

Bonjour à tous

Amateur de vin depuis près de 30 ans et internaute intervenant sur un forum de dégustateurs depuis plusieurs années, j’ai crée ce blog pour regrouper et rendre plus accessibles mes modestes contributions consacrées à la chose vinique.

 

Mes articles parlent presque toujours de rencontres que j’ai eu l’occasion de faire grâce au vin :

rencontres avec de belles bouteilles pour le plaisir des sens et la magie de l’instant,

rencontres avec des amis partageant la même passion pour la richesse des échanges et les moments de convivialité inoubliables,

rencontres avec des vignerons et avec leur vignoble pour des moments tout simplement magiques sur les routes du vin ou au fond des caves.

 

J’essaie de me perfectionner dans l’art compliqué de la dégustation dans le seul but de mieux comprendre et mieux pouvoir apprécier tous les vins.

Mes avis et mes appréciations sont totalement subjectifs : une dégustation purement organoleptique ne me procure qu’un plaisir incomplet.

Quand j’ouvre une bouteille de vin, j’aime pouvoir y associer le visage du vigneron qui l’a fait naître, j’aime connaître les secrets de son terroir, j’aime avoir plein d’images et de souvenirs associés à ce liquide blanc ou rouge qui brille dans mon verre.

 

Merci à tous ceux qui viennent me rendre visite.

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