Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Des ardéchois en Alsace : Orschwihr

    13 octobre 2011 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Poussés par l’envie de découvrir les mystères de l’Alsace et de ses vins, nos amis ardéchois ont enfin trouvé le courage de quitter pour quelques jours le chant des cigales et les parfums de la garrigue, pour remonter dans le grand nord, affronter la...

  • Des ardéchois en Alsace : Niedermorschwihr et Katzenthal

    10 octobre 2011 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Poussés par l’envie de découvrir les mystères de l’Alsace et de ses vins, nos amis ardéchois ont enfin trouvé le courage de quitter pour quelques jours le chant des cigales et les parfums de la garrigue, pour remonter dans le grand nord, affronter la...

  • Masterclass d'automne avec l'Oenothèque Alsace

    05 octobre 2011 ( #Oenothèque Alsace )

    Initialement prévue le 10 septembre, cette nouvelle Masterclass à été programmée deux semaine plus tard et pour le coup elle porte vraiment bien son nom puisque elle a lieu 2 jours après le début officiel de l’automne…jolie coïncidence ! Les vendanges...

  • Les bouteilles du mois de septembre 2011

    04 octobre 2011 ( #Bouteilles du mois )

    Côtes du Jura Savagnin 1996 – Domaine Grand à Passenans Robe : jaune ambré mais très brillant. Nez : complexe et évolutif on y découvre des notes assez classiques de noix, de cire mais aussi quelques belles évocations florales et épicées. Bouche : l’attaque...

  • Pèlerinage en Bourgogne - Domaine F. et D. Clair

    18 septembre 2011 ( #Visite au domaine - Bourgogne )

    Contrairement à l’année passée c’est sous la canicule de fin août que nous nous retrouvons à faire notre traditionnel périple bourguignon avant de penser à la rentrée scolaire. Avec Martial qui m’accompagne pour la 3° année consécutive et deux « jeunots...

  • Quelques cuvées alsaciennes en primeur chez Thierry Meyer

    17 septembre 2011 ( #Dégustations )

    En pleine campagne de dégustation pour le Guide Bettane-Desseauve, Thierry Meyer nous propose de partager avec lui quelques crus sélectionnés parmi plus de 150 échantillons qu’il vient de goûter et de noter ce week-end…voilà une invitation dominicale...

  • Pèlerinage en Bourgogne 2011 - Domaine Castagnier

    10 septembre 2011 ( #Visite au domaine - Bourgogne )

    Contrairement à l’année passée c’est sous la canicule de fin août que nous nous retrouvons à faire notre traditionnel périple bourguignon avant de penser à la rentrée scolaire. Avec Martial qui m’accompagne pour la 3° année consécutive et deux « jeunots...

  • Pèlerinage en Bourgogne 2011 - Domaine François Carillon

    04 septembre 2011 ( #Visite au domaine - Bourgogne )

    Contrairement à l’année passée c’est sous la canicule de fin août que nous nous retrouvons à faire notre traditionnel périple bourguignon avant de penser à la rentrée scolaire. Avec Martial qui m’accompagne pour la 3° année consécutive et deux « jeunots...

  • Les bouteilles du mois d'août 2011

    03 septembre 2011 ( #Bouteilles du mois )

    Granit 2010 – Florian Beck-Hartweg à Dambach Robe : or pâle, lumineux. Nez : surprenant mais très agréable, on y reconnaît entre autre des arômes de poire mûre et d’épices douces. Bouche : le raisin sec s’invite dès l’attaque, le milieu de bouche est...

  • Pèlerinage en Bourgogne 2011 - Domaine Rollin

    01 septembre 2011 ( #Visite au domaine - Bourgogne )

    Contrairement à l’année passée c’est sous la canicule de fin août que nous nous retrouvons à faire notre traditionnel périple bourguignon avant de penser à la rentrée scolaire. Avec Martial qui m’accompagne pour la 3° année consécutive et deux « jeunots...

  • Pèlerinage en Bourgogne 2011 - Domaine Murat

    31 août 2011 ( #Visite au domaine - Bourgogne )

    Contrairement à l’année passée c’est sous la canicule de fin août que nous nous retrouvons à faire notre traditionnel périple bourguignon avant de penser à la rentrée scolaire. Avec Martial qui m’accompagne pour la 3° année consécutive et deux « jeunots...

  • Découverte des vins du Domaine de Vens le Haut (Savoie)

    26 août 2011 ( #Dégustations )

    Le domaine de Vens le Haut a expédié des échantillons de l’ensemble de sa gamme de vins sur le millésime 2010 à Thierry pour qu’il les déguste et donne ses impressions. Cette propriété situées sur les hauteurs de Seyssel et dirigée par Georges Siegenthaler...

  • Foire aux vins de Colmar 2011 : dégustation et concerts

    14 août 2011 ( #Dégustations )

    Je le confesse, je ne suis pas très fidèle à cette manifestation organisée chaque année pour célébrer le vin de ma région favorite : entouré de stands de foire expo classiques (matériel agricole, meubles, voitures, gadgets révolutionnaires indispensables...et...

  • Périple autour des Dentelles : domaine Marcel Richaud

    06 août 2011 ( #Visite au domaine )

    Pour moi, le site des Dentelles de Montmirail compte parmi les plus beaux de notre pays : un environnement un peu sauvage avec une barre rocheuse incroyable, une végétation provençale, une lumière incomparable et des vignes partout…tout est là pour donner...

  • Visite 2011 au domaine Mazel à Pradons (07)

    05 août 2011 ( #Visite au domaine )

    Si vous ne trouvez pas Jérôme Mazel à l’accueil de son caveau ouvert tous les jours à partir de 18 heures, c’est qu’il est déjà parti avec un groupe dans sa cuverie ou son chai à barriques pour une visite guidée…ou alors il faut aller le chercher au fond...

  • Les bouteilles du mois de juillet 2011

    01 août 2011 ( #Bouteilles du mois )

    Mas de Jon Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup 2008 – M. et G. Gravegeal à Fontanes Robe : grenat assez dense avec une frange brune. Nez : fin, distingué et joliment complexe, il révèle des arômes de violette, de cerise mûre et d’épices (muscade et poivre)....

  • Périple autour des Dentelles - Domaine des Bernardins

    31 juillet 2011 ( #Visite au domaine )

    Pour moi, le site des Dentelles de Montmirail compte parmi les plus beaux de notre pays : un environnement un peu sauvage avec une barre rocheuse incroyable, une végétation provençale, une lumière incomparable et des vignes partout…tout est là pour donner...

  • Périple autour des Dentelles - Domaine de la Ferme St. Martin

    31 juillet 2011 ( #Visite au domaine )

    Pour moi, le site des Dentelles de Montmirail compte parmi les plus beaux de notre pays : un environnement un peu sauvage avec une barre rocheuse incroyable, une végétation provençale, une lumière incomparable et des vignes partout…tout est là pour donner...

  • Rencontres ardèchoises 1

    21 juillet 2011 ( #Dégustations )

    Durant notre traditionnelle villégiature ardéchoise les rencontres avec l’ami cyra sont toujours de beaux moments de convivialité où chacun essaie de faire partager à l’autre ses derniers coups de cœur viniques. Cette année, nous avons posé nos valises...

  • Dégustation club AOC : bulles et Languedoc

    19 juillet 2011 ( #Club A.O.C. )

    Pour cette dernière réunion avant la trêve estivale nous avons choisi d’associer les 2 thèmes suivants : - Thème 1 : des bulles de France et d’ailleurs. - Thème 2 : retour en Languedoc avec des vins des Terrasses du Larzac. François, Eric et Paul ont...

  • Visite jurassienne : le domaine Pignier à Montaigu

    15 juillet 2011 ( #Visite au domaine )

    La fonction de chauffeur attitré de la famille n’est pas de tout repos : après une saison de handball où j’ai véhiculé mes deux héritiers jusqu’aux confins de l’Alsace, je pensais profiter d’une période de répit bien méritée avant notre grande migration...

  • Masterclass d'été avec l'Oenothèque Alsace

    15 juillet 2011 ( #Dégustations )

    Pour cette dernière Masterclass Alsace avant des vacances d’été bien méritées, Thierry Meyer revient sur une structure classique à 2 thèmes en nous proposant : - 6 « nouvelles têtes » sélectionnées lors de la campagne de dégustation de 2011. - 8 vins...

  • Les bouteilles du mois de juin 2011

    02 juillet 2011 ( #Bouteilles du mois )

    Riesling G.C. Moenchberg 2003 – Domaine des Marronniers à Andlau Robe : jaune clair, très lumineux. Nez : ouvert et bien expressif avec des notes terpéniques assez persistantes suivies par des arômes bien mûrs d’orange confite et d’épices. Bouche : l’attaque...

  • Pique-nique chez le vigneron au domaine Roland Schmitt - 2011

    29 juin 2011 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Comme chaque année le week-end de Pentecôte est consacré à l’opération pique-nique chez le vigneron, qui voit de nombreux domaines viticoles ouvrir leurs portes et inviter leur clientèle à partager un grand moment de convivialité et d’échange sur le thème...

  • Et si nous parlions de minéralité ?

    23 juin 2011 ( #Visite au domaine - Alsace )

    PORTES OUVERTES AU DOMAINE SCHOENHEITZ A WIHR AU VAL Conférence sur la minéralité En cette fin de printemps, ce domaine situé à Wihr-au-Val organise des journées « Portes Ouvertes » pour les professionnels (restaurateurs et cavistes) et, à cette occasion,...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Présentation

  • : Vins, vignobles et vignerons.
  • : Récits liés à des rencontres viniques et oenophiliques.
  • Contact

Bonjour à tous

Amateur de vin depuis près de 30 ans et internaute intervenant sur un forum de dégustateurs depuis plusieurs années, j’ai crée ce blog pour regrouper et rendre plus accessibles mes modestes contributions consacrées à la chose vinique.

 

Mes articles parlent presque toujours de rencontres que j’ai eu l’occasion de faire grâce au vin :

rencontres avec de belles bouteilles pour le plaisir des sens et la magie de l’instant,

rencontres avec des amis partageant la même passion pour la richesse des échanges et les moments de convivialité inoubliables,

rencontres avec des vignerons et avec leur vignoble pour des moments tout simplement magiques sur les routes du vin ou au fond des caves.

 

J’essaie de me perfectionner dans l’art compliqué de la dégustation dans le seul but de mieux comprendre et mieux pouvoir apprécier tous les vins.

Mes avis et mes appréciations sont totalement subjectifs : une dégustation purement organoleptique ne me procure qu’un plaisir incomplet.

Quand j’ouvre une bouteille de vin, j’aime pouvoir y associer le visage du vigneron qui l’a fait naître, j’aime connaître les secrets de son terroir, j’aime avoir plein d’images et de souvenirs associés à ce liquide blanc ou rouge qui brille dans mon verre.

 

Merci à tous ceux qui viennent me rendre visite.

@+

Recherche

Archives