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Top articles

  • Les bouteilles du mois de mars 2010

    02 avril 2010 ( #Bouteilles du mois )

    Dans le bois au dessus du vignoble de Pfaffenheim...c'est le printemps ! Sylvaner Bollenberg 2008 – F. Schmitt à Orschwihr Robe : jaune pâle avec des reflets argentés. Nez : aérien et d’une grande finesse, il s’ouvre sur de belles notes florales (acacia)...

  • Masterclass de printemps avec l'Oenothèque Alsace

    20 mars 2010 ( #Oenothèque Alsace )

    La première session de l’année 2010 des fameuses masterclass de l’Oenothèque Alsace a réuni plus d’une vingtaine de passionnés sur les bancs de la salle de dégustation de la maison Wolfberger à Colmar. Thierry Meyer a officié devant un public très cosmopolite...

  • Dégustation club AOC : Le Vouvray selon Huet

    14 mars 2010 ( #Club A.O.C. )

    Cette soirée organisée de main de maître par Stéphane (comme d’habitude !) nous proposait de découvrir les vins de Vouvray en nous intéressant exclusivement à la production d’un domaine précis. Le choix du vigneron qui allait fournir la matière liquide...

  • Les bouteilles du mois de février 2010

    03 mars 2010 ( #Bouteilles du mois )

    Des coteaux prestigieux près de Strasbourg : à gauche, l'Altenberg de Wolxheim, au centre, le Silberberg et à droite, le Scharrachberg. Chablis 2008 – Domaine du Colombier à Fontenay Robe : jaune pâle avec des reflets verts et des éclats argentés. Nez...

  • Le désir du vin à la conquête du monde - Jean-Robert Pitte

    26 février 2010 ( #Feuilles à déguster )

    Jean Robert Pitte nous raconte la passionnante histoire de notre breuvage favori, depuis ses lointaines origines jusqu’à nos jours. Des premières vignes sauvages - dont on a retrouvé des traces datant de l’ère des dinosaures - à la viticulture moderne,...

  • L’Obere Hund…un terroir qui a du chien !

    20 février 2010 ( #Notes d'humeur et chroniques diverses )

    Mes nombreuses visites dans le vignoble de la Couronne d’Or m’ont permis de prendre la mesure de la richesse et de la complexité de cette partie du vignoble alsacien : il y évidemment a les terroirs classés Grands Crus qui commencent à faire parler d’eux...

  • L'Engelberg selon Mélanie Pfister

    19 février 2010 ( #Grands crus d'Alsace )

    L’ENGELBERG SELON… Pour ceux qui auraient raté la première partie de cette visite de l’Engelberg, n’hésitez pas à vous rendre ICI : vous pourrez y retrouver les informations générales sur ce Grand Cru ainsi que le point de vue d’un autre vigneron, Jean-Marie...

  • Les bouteilles du mois de janvier 2010

    09 février 2010 ( #Bouteilles du mois )

    Le coteau de l'Obere Hund au dessus de Soultz les Bains Riesling Grand Cru Frankstein 2006 – Beck-Hartweg à Dambach Robe : Jaune clair avec des éclats argentés. Nez : pur et très distingué avec une palette complexe où on reconnaît le citron mûr, le fenouil,...

  • Dégustation club AOC : les grands vins d'Alsace

    28 janvier 2010 ( #Club A.O.C. )

    La première soirée du club AOC en cette nouvelle année promettait d’être mémorable...et ce fut chose faite grâce à Eric, Yannick et Stéphane qui se sont dévoués corps et âme pour collecter quelques flacons prestigieux auprès des grands noms de la viticulture...

  • L'Engelberg selon Jean Marie Bechtold

    24 janvier 2010 ( #Grands crus d'Alsace )

    L’ENGELBERG SELON… Cap au nord pour cette septième étape, en direction de l’autre extrémité du vignoble alsacien, à Dahlenheim, où nous essayerons de décoder les mystères du Grand Cru Engelberg. La partie est de l’Engelberg en automne. Bien des choses...

  • Bonne et heureuse année 2010

    03 janvier 2010 ( #Notes d'humeur et chroniques diverses )

    Sur les collines du vignoble de la Couronne d’Or en cette fin décembre il y a cet et arbre et ces rangs de vigne qui attendent leurs feuilles, leurs fleurs et leurs fruits… … et qui nous rappellent que la fin d’une année est toujours le commencement d’une...

  • Les bouteilles du mois de décembre 2009

    02 janvier 2010 ( #Bouteilles du mois )

    Le vignoble de Balbronn en décembre Riesling Grand Cru Bruderthal 2005 – G. Neumeyer à Molsheim Robe : Jaune clair étincelant. Nez : franc et direct avec une palette d’une pureté classique marquée par le pamplemousse et les herbes aromatiques (sauge,...

  • Saint Nicolas dans le vignoble alsacien

    13 décembre 2009 ( #Visite au domaine - Alsace )

    La première étape de notre petit périple hivernal nous conduit à Dambach, au domaine Beck-Hartweg, où Florian et ses parents fêtent le passage de Saint Nicolas dans leur village, en ouvrant les portes de leur cave à tous les amateurs de bon vin et de...

  • Masterclass d'hiver avec l'Oenothèque Alsace

    10 décembre 2009 ( #Oenothèque Alsace )

    L’édition hivernale des fameuses masterclass de l’Oenothèque Alsace a réuni une petite vingtaine de passionnés sur les bancs de la salle de dégustation de la maison Wolfberger à Colmar. Malgré la concurrence du Salon des Vins du Languedoc et des innombrables...

  • Un dîner de roi avec l'Oenothèque Alsace

    06 décembre 2009 ( #Oenothèque Alsace )

    A quelques jours de Noël Thierry Meyer a invité les membres de son club à un dîner au restaurant « La Cuiller à Pot » à Strasbourg pour une symphonie d’accords gastronomiques autour du vin d’Alsace. Muscat Herrenweg 2002 – Zind-Humbrecht : au nez, les...

  • Les bouteilles du mois de novembre 2009

    01 décembre 2009 ( #Bouteilles du mois )

    Le vignoble de Westhoffen en novembre Hautes Côtes de Nuits Les Herbues 2007 – H. Murat à Concoeur Robe : rubis avec une frange mauve clair. Nez : franc et complexe avec des notes fumées et épicées à l’attaque et des évocations florales très subtiles...

  • Dégustation club AOC : Châteauneuf du Pape 2005

    24 novembre 2009 ( #Club A.O.C. )

    Après un séjour estival dans le Vaucluse, Stéphane a eu envie d’organiser une première rencontre de notre club avec cette région mythique, à travers une série de 12 Châteauneuf du Pape du millésime 2005. Les bouteilles sélectionnées pour cette soirée...

  • Malédiction !!!

    22 novembre 2009 ( #Notes d'humeur et chroniques diverses )

    SALON DU LIVRE A COLMAR « Allez, c’est décidé aujourd’hui on ne parle pas de vin… » voici la bonne résolution que j’ai prise ce samedi 21 novembre en décidant d’aller élargir mon univers culturel en me rendant en compagnie de mon épouse au Salon du Livre...

  • L'Ollwiller selon Thomy Brucker

    19 novembre 2009 ( #Grands crus d'Alsace )

    L’OLLWILLER SELON… Fidèle à mon habitude, après une halte bas-rhinoise me voilà de retour dans le Haut-Rhin pour une sixième étape vraiment spéciale : le Grand Cru Ollwiller de Wuenheim. Même si j’ai évité jusque là les têtes d’affiches du casting des...

  • Visite au domaine de l'Oriel à Niedermorschwihr

    11 novembre 2009 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Impossible de quitter Katzenthal sans emprunter la petite route col qui débouche entre le Florimont et le Sommerberg pour nous mener dans la vallée voisine où nous attend noter ami Claude Weinzorn au Domaine de l’Oriel à Niedermorschwihr (allez…je vous...

  • Visite au domaine Bernhard à Katzenthal

    09 novembre 2009 ( #Visite au domaine - Alsace )

    Petite virée automnale dans le vignoble haut-rhinois en compagnie de Stéphane : il fait beau, la vigne est flamboyante, j’en oublierai presque que la fin des vacances approche… Après une brève étape à Eguisheim chez Emile Beyer (un accueil BOF, BOF...),...

  • Passion Vin°1

    05 novembre 2009 ( #Feuilles à déguster )

    Publiée par les Dernières Nouvelles d’Alsace, cette revue fait la part belle aux vins et aux vignerons de notre région. On y parle de réchauffement climatique, de polémiques sur l’appellation Grand Cru, de biodynamie avec un super article sur Sylvie Spielmann....

  • Les bouteilles du mois d'octobre 2009

    01 novembre 2009 ( #Bouteilles du mois )

    F leurie 2007 – J. Georges à Chénas Robe : rubis sombre avec une frange mauve clair. Nez : discret mais plein de charme avec des fragrances de pivoine et de framboise. Bouche : l’équilibre est parfait, le fruité croquant et une trame tannique mûre et...

  • L'automne dans le vignoble alsacien

    01 novembre 2009 ( #Notes d'humeur et chroniques diverses )

    Après avoir livré ces magnifiques fruits dont le jus glougloute paisiblement dans les caves, la vigne nous offre son spectacle automnal, en illuminant les collines alsaciennes de ses multiples nuances d’or et de feu… En haut de la carrière sur le G.C.Engelberg...

  • Dégustation club AOC : les vins de la Mosel

    27 octobre 2009 ( #Club A.O.C. )

    Pour cette deuxième soirée de la nouvelle saison de notre club AOC, Florian (enema) nous a emmenés à la découverte des vins de la Mosel. Ce jeune vigneron de Dambach nous a accueillis sous son toit pour nous proposer un tour d’horizon des crus de cet...

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Présentation

  • : Vins, vignobles et vignerons.
  • : Récits liés à des rencontres viniques et oenophiliques.
  • Contact

Bonjour à tous

Amateur de vin depuis près de 30 ans et internaute intervenant sur un forum de dégustateurs depuis plusieurs années, j’ai crée ce blog pour regrouper et rendre plus accessibles mes modestes contributions consacrées à la chose vinique.

 

Mes articles parlent presque toujours de rencontres que j’ai eu l’occasion de faire grâce au vin :

rencontres avec de belles bouteilles pour le plaisir des sens et la magie de l’instant,

rencontres avec des amis partageant la même passion pour la richesse des échanges et les moments de convivialité inoubliables,

rencontres avec des vignerons et avec leur vignoble pour des moments tout simplement magiques sur les routes du vin ou au fond des caves.

 

J’essaie de me perfectionner dans l’art compliqué de la dégustation dans le seul but de mieux comprendre et mieux pouvoir apprécier tous les vins.

Mes avis et mes appréciations sont totalement subjectifs : une dégustation purement organoleptique ne me procure qu’un plaisir incomplet.

Quand j’ouvre une bouteille de vin, j’aime pouvoir y associer le visage du vigneron qui l’a fait naître, j’aime connaître les secrets de son terroir, j’aime avoir plein d’images et de souvenirs associés à ce liquide blanc ou rouge qui brille dans mon verre.

 

Merci à tous ceux qui viennent me rendre visite.

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